腌制咸鸭蛋多久可以吃

首页在线问答正文人气:445 ℃时间:2022-05-14 14:54:36

腌制咸鸭蛋具体多久可以吃这个时间是不固定的,因为根据不同的制作方法时间也会有长有短。要是使用白酒浸泡且太阳晒的方法,那么一般5-7天就可以了,使用盐水罐装法,至少需要半个月,而传统埋盐粒法,需要2个月。

腌制的咸鸭蛋过多久能吃

在我国,很多地方都会将鸭蛋腌制成咸鸭蛋食用,而不同地区往往习惯的腌制范围也不同,这样造成的腌制时间都有长有短,所以想要知道腌制咸鸭蛋多久可以吃,还需根据腌制方法进行判断。

一般使用白酒浸泡并且太阳晒的,光照强度有区别,时间有浮动,大概5-7天左右就能腌制好,而要是使用盐水罐装法进行腌制,那么时间就要长一些,基本上半个月左右腌制完成,可以进行食用。

另外使用传统的将鸭蛋埋在盐粒里面的方法,腌制的时间是最长的,基本上要2个月左右才能取出来食用,否则就会导致腌制不入味,蛋黄也不会出现出油的情况,非常影响口感。

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