毛豆冷水下锅煮多久

首页在线问答正文人气:287 ℃时间:2022-01-07 19:47:27

毛豆冷水下锅,等锅中水沸腾之后再煮10分钟左右就可以了,但是这个时间不是固定的,要是喜欢吃口感硬一点的,那么只需要煮8分钟即可,但是要是喜欢吃软一点的,那么就需要在这个基础上多煮两分钟。

毛豆冷水下锅需要煮多长时间

毛豆是我们生活中比较常见的一种食物,因为豆荚上有毛而得名,是夏季常吃的一种豆类菜品,很多人在煮毛豆的时候会不知道具体的煮制时间,要是煮过头了,很容易导致毛豆的口感变差,吃起来不鲜嫩。

一般情况下毛豆都是冷水下锅煮制的,基本上在水开了之后再煮10分钟左右就可以了,但是这个时间也不是固定的,主要和个人的喜好有关,要是喜欢吃硬一点的,那么建议煮8分钟为佳,这个时候豆子不会很烂,要是喜欢吃软一点的,那么再多煮10分钟就可以了。

在煮毛豆的时候是有一定方法的,煮的时候水要多放一些,在煮制的过程中不要再继续加水了,等水开了之后可以往里面滴几滴香油,这样煮出来的毛豆会更加入味香甜,提升口感。

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