简易自制酸奶教程终于来了。所需材料和工具非常简单。养生壶的温控功能非常方便。焖烧杯需要使用牛奶或植物奶，酸奶引子不能是风味饮料。配料表中第一位必须是生牛乳。只需将500毫升牛奶倒入焖烧杯中，然后加入一小勺酸奶。我用的酸奶引子不是最好的，但我成功了。这种酸奶的制作方法非常简单，只需要使用焖烧杯、养生壶和牛奶、酸奶即可。
·首先，将牛奶倒入养生壶中，使用其保温功能加热至40℃。最近天气炎热，因此温度为40℃。如果天气较冷，则应将温度设置为50℃。接着，在焖烧杯中加入一勺酸奶。引子对我来说不是最好的，但我成功了。只需使用500毫升牛奶和这一小勺酸奶。
·然后，将加热好的牛奶倒入焖烧杯中，用勺子将底部的酸奶稍微搅拌均匀，然后盖上盖子，让其在8到10小时内自行发酵。我尝试过6小时，但建议您至少等待8小时。如果您使用保温杯，可以在上面覆盖一层布以获得更好的保温效果。自制酸奶不需要添加糖，但不会像市场上的酸奶那么酸。将其放入冰箱中冷藏3天即可。
我尝试了市场上的三种牛奶，都可以成功制作酸奶。我一开始使用的是巴旦木奶，然后我将其过滤并制作了浓稠的酸奶，其数量只有牛奶的一半，但仍然成功了。这种制作方法非常简单，因此您可以尝试一下。记得点赞并关注我。
